Čtyři štrúdly z jednoho těsta – maková, ořechová, jablečná, višňová.

Ingredience:

Těsto:

600 ml teplé vody 40 g čerstvého droždí nebo 12 g sušeného droždí 1 lžíce cukru 1 lžíce soli 1 kg hladké mouky 70 + 20 + 20 ml oleje na těsto + 70 ml na pomazání

Do mísy dáme cukr a droždí a zalijeme 200 ml teplé vody, promícháme. Nyní přidejte 70 ml oleje a zbylých 400 ml teplé vody, promíchejte. Přidáme kilo hladké mouky a sůl. Promícháme. přidejte 20 ml oleje. Promícháme. Přidejte posledních 20 ml oleje a vypracujte elastické těsto. Těsto přikryjeme a necháme asi 30 minut odpočívat.

Otevřete si pokračování článku níže.