Recept prý doporučil kardiolog: Spojuje 5 surovin, ale než směs ochutnáte, musí strávit tři dny v lednici
Citron, česnek, med, vlašské ořechy a naklíčená pšenice. To je celý seznam surovin receptu, který se v poslední době šíří po internetu s odkazem na doporučení kardiologa. Lidé ho připravují doma a sdílejí zkušenosti. Co přesně recept obsahuje a jak se připravuje?
Co je v receptu a proč zrovna tyto suroviny
Základ tvoří 400 gramů pšenice, která se nejprve nechá naklíčit – to je klíčový krok, který z obyčejného zrní udělá živou surovinu plnou enzymů. K tomu přichází 12 stroužků česneku, 400 gramů vlašských ořechů, 15 citronů a 900 gramů medu.
Česnek patří mezi nejdéle používané přirozené prostředky v lidové kuchyni i tradičním léčitelství – jeho sírové sloučeniny jsou předmětem mnoha výzkumů. Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Citron přináší vitamín C a flavonoidy. Med zase enzymy a přirozené cukry. Kombinace těchto pěti surovin tak vytváří nálož živin, která v jiné podobě na talíři jen tak nepřistane.
Jak se recept připravuje krok za krokem
Pšenici nasypte do skleněné nádoby, zalijte pramenitou vodou a přikryjte gázou. Nechte stát 10 až 12 hodin. Poté vodu přes gázu slijte a pšenici proplachte. Druhý den by měly ze zrní začínat rašit první výhonky – ideálně velké 1 až 2 milimetry. Teprve naklíčenou pšenici použijete do receptu.
Naklíčenou pšenici rozmixujte spolu s česnekem a vlašskými ořechy. Přidejte 5 citronů nakrájených i s kůrou – je tedy důležité použít bio citrusy bez chemického ošetření slupky. Ze zbývajících 10 citronů vymačkejte šťávu a přidejte ji do mixéru. Nakonec vše promíchejte s medem. Vzniklou kaši dejte na tři dny do lednice, kde „dozraje“.
Jak se směs užívá
Podle receptu se doporučuje užívat 1 až 2 polévkové lžíce zhruba 30 minut před každým jídlem, třikrát denně. Jako preventivní varianta se zmiňuje jedna lžíce každé dvě hodiny. Směs vydrží v lednici díky medu a citronové šťávě poměrně dobře.
Co na to říká zdravý rozum
Je férové říct nahlas: žádný recept z domácí kuchyně nevyléčí srdce ani nenahrádí rakovině. Výše zmíněné suroviny mají prokazatelně zajímavé složení a v tradiční lidové medicíně různých kultur hrají velkou roli – to je fakt. Ale označení „chrání před rakovinou“ nebo „zabraňuje srdečnímu selhání“ jsou silná slova, která by musela stát za sérií klinických studií, ne za jedním receptem.
Pokud vás podobné směsi lákají jako doplněk k vyváženému jídelníčku a nemáte alergii na žádnou ze surovin, pravděpodobně vám neublíží. Ale kdykoli máte potíže se srdcem, cévami nebo imunitou, patří první slovo lékaři – ne internetu. Svého vlastního kardiologa se zeptejte přímo, co by vám poradil on.
Proč recept tolik lidí sdílí
Recepty tohoto typu se šíří z jednoduchého důvodu: suroviny jsou dostupné, příprava nevyžaduje žádnou odbornost a výsledek lze snadno udělat doma o víkendu. V době, kdy lidé hledají, co mohou pro své zdraví udělat sami – bez čekárny, bez předpisu a bez výdajů za doplňky stravy –, takový recept přirozeně rezonuje.
Navíc kombinace česneku, citronů a medu skutečně není novinkou. Podobné směsi najdete v různých obměnách v tradiční medicíně po celé Evropě i Asii. Verze s naklíčenou pšenicí a vlašskými ořechy je jen jednou z mnoha variant, která se nyní dostala do většího oběhu díky sociálním sítím.
Zdroj: somzena.sk
