Babiččin makovo-kokosový koláč s jablky: Hotový za pár minut a bez výčitek!
📌 2 větší nastrouhaná jablka
📌 250 g mletého máku
📌 80 g strouhaného kokosu
📌 3 vejce
📌 1 balíček prášku do pečiva
📌 1 lžička mleté skořice
📌 250 ml vody
📌 50–100 g třtinového cukru (podle chuti)
👉 TIP: Pokud máte rádi kyselejší dezerty, můžete do těsta přidat pár višní.
Postup krok za krokem
1️⃣ Připravíme si dvě směsi – tekutou a sypkou
✔️ Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme vodu a nakonec nastrouhaná jablka.
✔️ V druhé míse smícháme mletý mák, strouhaný kokos, prášek do pečiva a skořici.
2️⃣ Spojení obou směsí
✔️ Suchou směs postupně vmícháváme do tekuté, aby vzniklo jednotné těsto.
✔️ Pokud je těsto příliš řídké, přidáme trochu kokosu. Pokud je naopak moc husté, přilijeme ještě trochu vody.
3️⃣ Pečení
✔️ Menší plech vyložíme pečicím papírem a těsto rovnoměrně rozetřeme.
✔️ Vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 30–40 minut.
4️⃣ Dokončení
✔️ Po upečení necháme koláč vychladnout.
✔️ Můžeme ho polít čokoládovou polevou nebo jen posypat moučkovým cukrem.
Výsledek? Nadýchaný, voňavý a lahodný koláč!
Tento koláč je skvělý ke kávě, na snídani nebo jako lehká svačinka. A co je nejlepší? Nepotřebujete ani gram mouky – mák a kokos se postarají o dokonalou strukturu a vláčnost.
👉 Vyzkoušejte ho ještě dnes a přesvědčte se sami!
