Koupili jste si kyselé mandarinky? Udělejte jednu věc a budou sladké jako nikdy!

Jak udělat mandarinku sladkou?

Tento jednoduchý japonský trik vám zcela změní život. Pokud chcete zlepšit chuť mandarinek, udělejte to jako první vložte je do misky s vodou o teplotě asi 40 stupňů Celsia. Měly by se v něm máčet 10 minut. Poté vložte ovoce do studené vody. Takové koupele neutralizují kyselinu citronovou, která je zodpovědná za nepříliš příjemnou kyselou chuť, která stáčí ústa. Tento patent určitě vyzkoušejte.

Zajímavá fakta o mandarinkách

• Pocházejí z jihovýchodní Číny a do Evropy se dostali až na přelomu 19. a 20. století.
• v Mandarinky se v Číně pěstují již více než 3000 let. V Evropě jejich chuť poprvé objevili Italové a poté Britové.
• Líbilo se Klementinky jsou vlastně křížencem mandarinky a hořkého pomeranče. S největší pravděpodobností pocházejí z Alžírska. Svůj název dostaly podle jména francouzského misionáře (Marie-Clément Rodier), kterému se připisuje vytvoření klementinek. Tyto plody se velmi snadno loupou a jejich dužina je bez pecek.
• Jedna mandarinka má pouze 15 kalorií.

• Oblíbené citrusové plody dozrávají na stromech nebo keřích, které mohou být až 8 metrů vysoké.
• Chen Pi je to sušená mandarinková kůra. V tradiční čínské medicíně je vysoce ceněna. Má podporovat trávení, zlepšovat práci sleziny, omezovat plynatost a také pozitivně ovlivňovat práci oběhového systému.
• Buď tam, Tangelo mandarinka je kříženec mandarinky a grapefruitu. Tyto plody jsou šťavnaté, chuťově výrazné a sladké. Nahoře mají charakteristickou záložku, díky které vypadají jako vojenské ruční granáty.;) Jejich výhodou je také to, že je velmi snadno loupete.