Kvašení řepa obnovuje zdraví a působí proti rakovině. Tady je recept, jak si ji připravit!
Fermentované potraviny jsou bohaté na probiotika a prospěšné bakterie. Studie prokázaly, že nabízejí ideální rovnováhu a rozmanitost bakterií, což přispívá k lepšímu fyzickému, duševnímu a emocionálnímu zdraví. Šťáva z fermentované řepy nabízí mnohem víc než probiotika z lékárny!
Syrová řepa je dobrá pro srdce!
Syrová řepa snižuje krevní tlak o 4-5 bodů za pár hodin. To vše je způsobeno přírodními dusičnany v něm. Tělo je přeměňuje na oxid dusnatý. Oxid dusnatý uvolňuje a rozšiřuje krevní cévy, zlepšuje průtok krve a snižuje vysoký krevní tlak. Dusičnany se používají k léčbě anginy pectoris a městnavého srdečního selhání. Podobně působí i sklenice šťávy z červené řepy.
To je důvod, proč sportovci používají řepnou šťávu. Syrová řepa zvyšuje výdrž o 16 % díky zvýšení oxidu dusnatého.
Betain v červené řepě snižuje zánět a chrání před poškozením vnějšími faktory, které způsobují srdeční onemocnění.
Červená řepa snižuje záněty a zabraňuje rakovině!
Látky, které dodávají červené řepě barvu, mají protinádorový potenciál. Extrakt z červené řepy snižuje tvorbu nádorů v orgánech. Je účinný i při léčbě rakoviny slinivky, prsu a prostaty. Syrová řepa zlepšuje imunitní funkce organismu díky vysokému obsahu vitamínu C, vlákniny, draslíku a manganu.
Fermentovaná řepa
Fermentací červené řepy získáte všechny její užitné vlastnosti s bonusem. Fermentační proces zvyšuje biologickou dostupnost řepy a získáte spoustu dobrých bakterií a enzymů.
Řepný kvas se tradičně používá v Rusku, na Ukrajině a v dalších východoevropských zemích.
Kvas z červené řepy posiluje imunitu, pročišťuje krev, bojuje proti únavě a pomáhá léčit ledvinové kameny, chemickou citlivost, příznaky alergií a zažívací potíže. Doporučuje se také pro zlepšení pokožky obličeje, odstranění pigmentových skvrn, posílení vlasů a dokonce jako prevence předčasného šedivění.
Ze začátku toho moc nepijte. Začněte s malým množstvím jednou denně a postupně zvyšujte. Pokud je vaše tělo „příliš toxické“, začněte lžičkou.
Na kvas z červené řepy potřebujete:
velká zavařovací sklenice nebo džbán o objemu 3 litry víko s otvory nebo gázou na uzavření 700 gramů červené řepy 2 lžíce mouky nebo 2 ks staršího žitného nebo tmavého chleba 200 gramů cukru (bílého nebo hnědého, ale ne medu, protože zpomaluje kvašení) 100 gramů rozinek
Příprava
1. Vezmeme čerstvě umytou červenou řepu, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky nebo tenké plátky a dáme do džbánu.
2. Přidejte rozinky, mouku a cukr.
3. Zalijeme převařenou, ale již vychladlou vodou a vše dobře promícháme (někdo přidává vodu z kysaného zelí nebo kombuchy na podporu kvašení).
4. Nádobu uzavřeme víčkem s otvory nebo gázou (aby kvas mohl dýchat) a necháme 6 až 7 dní stát doma na teplém místě.
5. Obsah 2x denně promíchejte a případně odstraňte pěnu z povrchu, pokud se vytvořila.
6. Po týdnu nálev přecedíme přes čistou gázu a kvas z řepy je hotový. Zbytek můžete vyhodit do koše.
Chuť kvasu bude mírně kyselá, slaná a zemitá. Pro tělo je však mimořádně zdravý a navíc působí na krev alkalizujícím, tedy zásaditým způsobem.
Použití
Vezměte 3 až 4 polévkové lžíce kvasu 3krát denně před jídlem. Kvásek uchovávejte v lednici.
Po vypití celého objemu máte za sebou první kúru pročištění a regenerace těla. Poté si dejte 3 měsíce pauzu a poté kúru znovu opakujte.
Poté další 3 měsíční pauza a kúru zopakujte potřetí. Po roce se vám kompletně vyčistí a zregeneruje játra, ledviny, střeva a v podstatě celé tělo.
