Máte často migrény a trpíte změnami nálad? Jsou to časté příznaky toho, že nezvládáte toto jídlo

Lepek

Nesnášenlivost lepku

Lepek se nachází v nejběžnější obilovině – pšenici. Lepek je bílkovina, která se nachází především v pšenici. Z pšenice se vyrábějí všechny potraviny a pečivo na bázi mouky. Lepek z pšenice se mimo jiné nachází v: těstovinách, mléčných vločkách, chlebu a dokonce i v salátových dresincích a koření. Kromě toho se přidává do uzenin, pečiva a dokonce i do sladkostí.

Zdrojem lepku je také ječmen a žito. Z ječmene jsou to především ječné kroupy. Přidaný ječný slad se nachází v pivu a snídaňových cereáliích. Žito se používá především k výrobě žitného chleba.
Ještě zhruba před deseti lety o nesnášenlivosti lepku téměř nikdo neslyšel, ale dnes se jedná o velmi častý jev. Často si ji ani neuvědomujeme a příznaky, které se při intoleranci objevují, svádíme na jiná onemocnění.

Zdroj: freepik.com

Strava bohatá na lepek může být pro osoby trpící nesnášenlivostí lepku velmi nepříjemná. Shromáždili jsme nejčastější příznaky, které se vyskytují u lidí s nesnášenlivostí lepku. Nejčastějším příznakem je tzv. krocaní kůže, která se objevuje na hřbetu paží. Souvisí také s nedostatkem vitaminu A. Kromě toho postihuje lidi, kteří špatně vstřebávají lepek, což vede k nesnášenlivosti lepku.

Nejčastější příznaky nesnášenlivosti lepku

Časté bolesti hlavy a také silné migrenózní bolesti
Gastrointestinální problémy, jako je nadýmání, plynatost, zácpa a průjem.
Po konzumaci jídla bohatého na lepek se může objevit ospalost a únava.
problémy s otěhotněním a silný PMS
poruchy nervového systému, např. závratě
bolesti a otoky kloubů, které mohou vést až k zánětům
Emoční výkyvy – změny nálad, úzkost, deprese
Pokud u sebe pozorujete některé z výše uvedených příznaků, kontaktujte svého lékaře. Nezapomeňte, že diagnóza nesnášenlivosti lepku vyžaduje vyšetření odborníkem a neměli byste lepek ze svého jídelníčku vyřazovat sami bez předchozí konzultace s lékařem.