Muž se vyléčil z rakoviny a od té doby tyto zdravé bobule pěstuje. Říká, že na ně nedá dopustit
Synové Nemanja a Nikola, zemědělští inženýři, prakticky využili své znalosti k vybudování plantáže a školky léčivých plodů na jihu Srbska. Založili plantáž a vydali se na výzkumnou, vědeckou a prodejní cestu ovoce a sazenic – píše Agroklub.
Goji (Goji čínská) roste jako košatý strom, dosahuje výšky dvou až tří metrů. Povinným postupem péče je každé jaro prořezávání, které dává koruně tvar deštníku. Plody jsou šťavnaté, oranžově červené barvy, podlouhlé, až tři centimetry dlouhé. Mají specifickou sladkokyselou chuť.
Ve své školce a ukázkové plantáži mají 11 odrůd kustovnice a jako jediní v Evropě mají kustovnici černou (black goji), která je dnes považována za jednu z nejléčivějších a nejvýnosnějších rostlin.
„Je to vzácný, nejdražší a velmi léčivý druh rostliny. Dosud málo známé a stále nedostatečně prozkoumané. Sběr ostružin je specifický, provádí se pomocí pinzety s násadou, šťáva tak nevytéká a neoxiduje,“ říká Ljubiša.
Borůvky jsou bohaté na antokyany a oligomerní proanthokyanidiny (OPC). Jeden z nejsilnějších antioxidantů v přírodě, který má schopnost rychle a efektivně odstraňovat volné radikály z těla. Bohatý zdroj železa a dalších vitamínů a minerálů. Denní dávka je tři až šest gramů.
Goji lze pěstovat v úrodnějších, propustnějších a slunných půdách. Roste v nadmořských výškách 100 až 1000 metrů.
„Pěstuje se na plantážích a zahradách pro vlastní potřebu. Vysazovat ji lze po celý rok, od března do pozdního podzimu. Vzdálenost v rámci řady je 1 metr a mezi řadami 2,5 m. Pro pořízení plantáže potřebujete kůly a dráty (sítě), systém kapkové závlahy a síť proti krupobití,“ říká Ljubiša.
Rostlina kvete od června do listopadu, plody dozrávají postupně. Sklizeň se provádí ručně v malých nádobách, aby nedošlo k poškození. Lze je uchovávat dlouho zmrazené. Sušené byly na slunci v tenké vrstvě.
Plody Goji se díky své chuti a neodolatelně krásnému vzhledu konzumují čerstvé i sušené. Doporučená denní dávka kustovnice červené je 20 až 50 gramů a kustovnice černé tři až šest gramů.
Plody goji jsou díky svým léčivým vlastnostem nazývány posvátnou rostlinou. Pochází z Tibetu. Borůvky jsou bohaté na vitamín A a karotenoidy, proto jsou důležité i pro udržení zdravého zraku.
Plody Goji jsou považovány za potravinu s nejvyšším obsahem živin, jsou bohaté na esenciální aminokyseliny, vitamín C, stopové prvky, železo, měď, draslík a zinek.
Goji je považována za přírodní lék na mnoho nemocí, jako je cukrovka a vysoký krevní tlak. Některé studie také prokazují pozitivní vliv na inhibici růstu karcinogenů. V Číně jsou tyto bobule také považovány za pramen mládí, pomáhají lidem udržet si mladistvý vzhled, napnutou pleť a vitalitu až do vysokého věku. Dnes se však těmito obdivuhodnými vlastnostmi goji již zabývá věda, která potvrdila řadu léčivých vlastností, což také zvýšilo zájem o ovoce a zvýšilo celkovou oblibu této superpotraviny.
Roste proti vředům
Studie prokázaly, že konzumace plodů goji může pomoci v boji proti rakovinovým buňkám. Plody obsahují látky, které zpomalují rozvoj rakoviny. Vitamin C, antioxidanty, karotenoidy a zeaxanthin pomáhají snižovat záněty v těle, zpomalují růst rakovinných buněk a podporují schopnost těla vyrovnat se s touto zákeřnou nemocí. Kustovnice také snižuje nežádoucí účinky vyskytující se během chemoterapie a radioterapie.
Nežádoucí účinky Goji
Někteří lidé mohou být na goji alergičtí a tyto bobule mohou způsobit anafylaktický šok. Problém může nastat i při konzumaci sušeného ovoce, některé totiž obsahuje sírany, na které mohou být někteří lidé alergičtí.
Lidé užívající léky na srážlivost krve, krevní tlak a cholesterol by měli být opatrní při konzumaci velkého množství nebo dlouhodobé konzumaci goji, protože goji zvyšuje riziko krvácení a snižuje hladinu cukru v krvi. Goji není vhodné pro děti do 1,5 roku. Jinak si na tomto ovoci mohou pochutnat všechny věkové kategorie, pokud lékař jednoznačně nestanoví, že konzumace této plodiny je nevhodná. Množství je však třeba přizpůsobit věku, děti by tedy rozhodně neměly sníst více než hrst bobulí denně.
