Nejlepší tvarohový koláč z plechu! Úplně se rozplývá na jazyku…
Ingredience:
Základ:
140 g másla 140 g cukru 2 vejce 300 g polohrubé mouky 2 lžičky prášku do pečiva
Na krém:
200 g cukru 2 vejce 4 žloutky 2 lžíce citrónové šťávy ¾ litru mléka 2 bal. vanilkový pudink prášek 1 000 g tvaroh 350 ml olej
Na polevu:
4 bílky, 4 lžíce cukru, tuk na vymazání plechu
Postup:
Na základ smícháme tuk, cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva na hladké těsto. Vyválíme a dáme na vymazaný plech.
Na polevu smícháme cukr, celá vejce a žloutky do pěny, přidáme citronovou šťávu a mléko, poté přidáme pudinkový prášek, tvaroh a olej. Směs nalijte na základ a rovnoměrně rozetřete.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 30 minut.
Bílky a cukr šlehejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Navrstvíme na předpečenou tvarohovou směs a opět pečeme asi 10 minut na 175°C. Necháme vychladnout. Dobrou chuť!
