Neodolatelný plněný koláč s šlehačkou na vrchu!

Ingredience

• 200 g sušenek
• 100 g másla
• 500 g tvarohu
• 400 ml smetany ke šlehání
• 200 g cukru
• 1 vanilkový cukr
• 2 vejce
• 1 balení želatiny
• čerstvé ovoce na ozdobu

Postup

1. Nejprve rozdrobte sušenky na jemno a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu vtlačte na dno dortové formy jako korpus.
2. V misce smíchejte tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Dobře promíchejte, dokud nevznikne jemná směs.
3. Připravte si smetanu ke šlehání a šlehejte ji, dokud nevzniknou pevné špičky. Opatrně ji zapracujte do tvarohové směsi.
4. Želatinu nechte nabobtnat v malém množství studené vody a poté ji zahřejte, dokud se nerozpustí. Po vychladnutí ji přidejte do tvarohové hmoty a opatrně zamíchejte.
5. Směs nalijte na připravený korpus a odložte do lednice, aby ztuhla alespoň na 4 hodiny, ideálně přes noc.
6. Po ztuhnutí dortu ozdobte šlehačkou a čerstvým ovocem dle vlastního výběru. Můžete použít jahody, maliny nebo jiné oblíbené ovoce.

Závěrečné tipy

Tento koláček si můžete přizpůsobit podle chuti. Můžete přidat například kakao do tvarohové směsi pro čokoládovou variantu nebo dozdobit karamelovou omáčkou. Je to opravdu variabilní dezert!

Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké skvělým dezertem!