Nový twist na klasické grilované sýrové tousty: Vyměň máslo za majonézu 🍞🧀
Publikováno 12. 6. 2025
Autor:
🧠 Tipy pro dokonalý grilled cheese s majonézou
- Rozehřejte nepřilnavou pánev na střední stupeň.
- Obě strany toustů jemně pomažte majonézou, nechte na ní prostor pro bylinky či sýr.
- Přidejte sýr dle chuti, dle preferencí například cheddar, gouda nebo sýr s koriandrem či pestem.
- Smažte pomalu, dokud se na plátcích nevytvoří zlatá kůrka a sýr se nerozehřeje do lahodného roztekutí.
🍽️ Jaké další tuky šéfkuchaři doporučují?
Podle kuchyně Better Homes & Gardens obstála majonéza nejlépe co se týče snadnosti použítí a rovnoměrného opékání. Máslo sice nabízí klasickou bohatost chutí, ale na pokročilé grilované sýry se doporučuje kombinace másla s trochou majonézy – nejlepší obě kombinace .
Další alternativy:
- Ghee (čištěné máslo) – vyšší bod zadýmění, méně rizika spálení
- Olivový nebo avokádový olej – jemnější aroma pro netradiční chuť
- Tuky s přidanou chutí (např. slaninový tuk) – pro gurmánské vrstvení chutě (bhg.com, pinterest.com).
👩🍳 Shrnutí
| Výhoda | Majonéza místo másla |
|---|---|
| Barva | Rychlejší zlatavá kůrka |
| Chuť | Jemná, nechává sýru zazářit |
| Snadnost použití | Jednoduše se natírá, měkký chléb se neroztrhne |
Závěr: Pokud chcete vylepšit svůj grilovaný sýrový toust – udělejte jednoduchou majonézovou výměnu místo másla. Výsledek vás možná ohromí: zlatavá, křupavá kůrka, dokonale rozteklý sýr a chuť bez kompromisů.
Připravte si tu nejlahodnější grilovačku s majonézou – vaše rodina vám poděkuje!
