Objevte hrnečkový koláč s tvarohovou plnkou a borůvkami, zachutná vám!

Suroviny

Cesto:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek krystalového cukru

½ hrnku oleje

1 hrnek mléka

2 vejce

1 balíček vanilkového cukru

1 balíček prášku do pečiva

1 lžíce kakaa

Plnka:

500 g tvarohu

250 g zakysané smetany

1 vejce

2 – 3 lžíce práškového cukru (podle chuti)

1 balíček vanilkového cukru

2 lžíce polohrubé mouky

špetka soli

bobulovité ovoce dle chuti – borůvky

Postup přípravy

Nejprve si připravte plnku: do mísy vložte tvaroh a přidejte zakysanou smetanu, vejce, cukr, vanilkový cukr, mouku a sůl. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká směs. Poté si plech o rozměrech 30×40 cm vyložte papírem na pečení.

Nyní se pusťte do těsta. V míse smíchejte prosezenou mouku s kakaem, práškem do pečiva, krystalovým a vanilkovým cukrem. Přilijte olej a mléko, přidejte vejce a mixérem šlehejte, dokud nevznikne hladké těsto.

Připravte si umyté ovoce, tvarohovou náplň a nakonec těsto.

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech. Na jeho povrch s pomocí lžíce rozložte malé kuličky tvarohové plnky. Posypte vybraným ovocem a vložte do předem vyhřáté trouby na 175 °C asi na 30 minut.

Po upečení nechte koláč zcela vychladnout.

TIP: Pro ještě atraktivnější vzhled můžete koláč polít rozpuštěnou čokoládou. Ale i bez tohoto zdobení je stejně chutný.

TIP: Nejlépe chutná, když je vychlazený.

foto: Soukromý archiv redakce zenskerady.sk