Objevte ten NEJLEPŠÍ, rychlý recept na měkké medánky – stihnete i na poslední chvíli!

Budeme potřebovat:

• 400 gramů hladké mouky
• 140 gramů práškového cukru
• 130 gramů smetany
• 2 vejce
• 2 polévkové lžíce medu
• 1 čajovou lžičku jedlé sody
• 1 čajovou lžičku perníkového koření

Postup:

Nejprve důkladně vypracujte a uhněte těsto, které následně nechte v misce, přikryté, odpočívat přes noc v chladničce. Další den těsto rozválejte, vykrajujte z něj různé tvary a pokládejte je na plech vedle sebe.
Před pečením předehřejte troubu na teplotu mezi 150 až 160 stupni Celsia. Medovníky pečte do zlatova. Po upečení je poté potřete jemně rozšlehaným žloutkem, aby získaly krásný lesk.