Objevte úžasnou polévku ze zelených fazolí podle babičky – zahřeje vás!
Publikováno 1. 11. 2025
Autor:
Co budete potřebovat?
- zelené fazole (čerstvé nebo konzervované)
- 4 menší brambory
- několik bobkových listů
- koření a sůl podle chuti
- sladkou červenou papriku
- smetanu
- citronovou šťávu nebo ocet
- česnek
- hladkou mouku
Postup
Nejprve si připravte fazole. Pokud použijete konzervované, ušetříte si spoustu času, ale rozhodnutí je na vás! Každopádně je důležité fazole důkladně očistit, umýt a nakrájet na menší kousky.
Poté je vložte do hrnce, zalijte vodou, přidejte sůl, bobkový list, koření a prolisovaný česnek. Směs vařte zhruba 15 minut, aby se fazole začaly vařit a uvolnily svou chuť.
Mezitím si v menší misce smíchejte mouku s mletou červenou paprikou. Vytvořenou směs přidejte do polévky a vařte dalších přibližně 10 minut, až se polévka zahustí a chutě se propojí.
Na závěr už jen dochuťte polévku citronovou šťávou nebo octem dle vaší chuti.
Dobrou chuť prajeme!
