Olivový olej: Tohle jsou málo známé výhody tohoto základního zdravotního spojence

Koncentrát základních živin

Olivový olej je známý tím, že je bohatý na mononenasycené tuky, zejména omega-9. Tento typ tuku především pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním tím, že snižuje špatný LDL cholesterol a zvyšuje dobrý HDL cholesterol. Je také zdrojem polynenasycených mastných kyselin, jako jsou omega-3 a omega-6, které blahodárně působí na náš organismus.

Zdroj antioxidantů s protizánětlivými vlastnostmi

Olivový olej také obsahuje přírodní antioxidanty, včetně vitamínu E a fenolických sloučenin, které pomáhají bojovat proti volným radikálům a chrání naše buňky před oxidačním stresem. Tyto antioxidanty jsou také zodpovědné za jeho protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají předcházet mnoha chronickým onemocněním.

Přítel srdce a cév

O blahodárných účincích olivového oleje na kardiovaskulární zdraví již není pochyb. Díky velkému množství mononenasycených tuků a antioxidantů přispívá především k:

Snížení cholesterolu: nahrazuje špatný LDL cholesterol a podporuje dobrý HDL cholesterol. Snižuje vysoký krevní tlak: zlepšuje funkci endotelu a snižuje vazokonstrikci Zabraňuje vzniku krevních sraženin: snižuje agregaci krevních destiček a zvyšuje tekutost krve Snižuje zánět: díky obsahu antioxidantů s protizánětlivými vlastnostmi

Olivový olej: málo známé výhody tohoto základního zdravotního spojence

Bojujte s obezitou a cukrovkou

Olivový olej jako zdroj mononenasycených tuků může mít také pozitivní vliv na kontrolu hmotnosti, pomáhá stabilizovat hladinu krevního cukru a snižovat inzulínovou rezistenci. To může být prospěšné při prevenci nebo léčbě diabetu 2. typu a obezity.

Podpora mozku a kognitivních funkcí

Olivový olej blahodárně působí i na náš mozek, a to zejména díky esenciálním mastným kyselinám, které přispívají ke správné činnosti nervových buněk. Příznivou roli hraje také antioxidační a protizánětlivý účinek tohoto oleje:

Prevence neurodegenerativních onemocnění: jako je Alzheimerova choroba díky svému účinku proti volným radikálům a schopnosti snižovat oxidační stres Udržování kognitivních funkcí: regulace paměti, uvažování a pozornosti s věkem tím, že chrání neurony před poškozením způsobeným zánětem

Morální a sociální blaho

Nedávné studie prokázaly korelaci mezi pravidelnou konzumací olivového oleje a lepší náladou u jedinců. Kromě toho středomořská tradice sdílení jídla bohatého na zdravé tuky u přátelského stolu také výrazně podporuje pocit sociální sounáležitosti a pohody.

Zdravější pleť a vlasy

Díky hydratačním a regeneračním vlastnostem olivového oleje jej lze použít také v naší kosmetické rutině:

Péče o pleť: zabraňuje vysoušení pokožky, zklidňuje podráždění a kožní změny Posilování vlasů: vyživuje a posiluje vlasy, bojuje proti lámavosti a podporuje růst

To jsou jen některé z mnoha výhod olivového oleje, jejichž méně známé výhody by měly být při výběru zdravého a výživného oleje více zohledněny. Zařazení tohoto oleje do našeho každodenního jídelníčku je rozhodně dobré pro naše zdraví a celkovou pohodu.