Onkologové bijí na poplach! Osm potravin, které musíte okamžitě přestat jíst, pokud nechcete krmit rakovinu!

1. Rafinovaný cukr a umělá sladidla: Palivo pro nádory

Tato skutečnost není nová, ale je to nejdůležitější. Už v roce 1931 nositel Nobelovy ceny Otto Warburg zjistil, že nádory se živí cukry. Rakovinné buňky potřebují k růstu a šíření především jednoduché cukry, protože je rychle metabolizují – je to pro ně doslova turbopalivo. Rafinované cukry navíc způsobují prudké skoky inzulínu, které vytvářejí ideální prostředí pro zánět a buněčné poškození.

Okamžitá náhrada: Používejte přírodní, méně zpracovaná sladidla s nízkým glykemickým indexem. Vyzkoušejte med, surovou melasu, javorový sirup nebo rostlinnou stévii.

2. Zpracované maso: Dusičnanová časovaná bomba

Mluvíme o klobásách, slanině, šunce a uzeninách. Studie z Havajské univerzity šokovala zjištěním, že konzumace těchto produktů může zvýšit riziko rakoviny pankreatu až o 67 %! Proč?

Zpracované maso je plné chemikálií a konzervantů, hlavně dusičnanů a dusitanů sodných, které sice zlepšují chuť a prodlužují trvanlivost, ale v těle se mění na karcinogenní látky. Nejhorší je uzené maso, které navíc absorbuje škodlivé pryskyřice z kouře.

Okamžitá náhrada: Kupujte libové, nezpracované maso a připravujte si ho doma bez uzení a chemických přísad.

3. Komplikace z akvakultury: Chované ryby

Losos je superpotravina, ale jen ten divoký! Komerční chov ryb (akvakultura), například lososů, probíhá v přeplněných a stísněných nádržích. V těchto podmínkách je nutné používat obrovské množství antibiotik, pesticidů a barviv, aby ryby přežily a získaly „zdravou“ růžovou barvu. Tím se stávají toxickou zátěží pro naše tělo a potenciálním zdrojem karcinogenů. Navíc chovaný losos obsahuje mnohem méně cenných Omega-3 mastných kyselin než divoký.

Okamžitá náhrada: Investujte do divokého lososa nebo jiných menších divoce ulovených ryb. Je to sice dražší, ale pro vaše zdraví zásadní.

4. Nakládané a kouřem ošetřené výrobky

Konzervační látky, které se používají při nakládání a uzení k prodloužení trvanlivosti, (opět hlavně dusičnany), se v těle hromadí. Postupem času mohou vést k destrukci na buněčné úrovni a zvyšovat riziko rakoviny žaludku a tlustého střeva. Při vaření uzených produktů se dusičnany rychle přeměňují na vysoce nebezpečné dusitany.

5. Hydrogenované oleje (Trans-Tuky): Tichý nepřítel buněk

Hydrogenované a částečně hydrogenované oleje jsou syntetické produkty, jejichž chemická struktura byla uměle změněna pro delší skladování (jsou to trans-tuky). Do procesu se často přidávají chemikálie pro odstranění zápachu a zlepšení chuti. Tyto oleje, které najdete v mnoha průmyslově zpracovaných potravinách, zdvojnásobují riziko rakoviny prsu a zvyšují hladinu „zlého“ cholesterolu.

Okamžitá náhrada: Vařte a pečte výhradně na extra panenském olivovém oleji, kokosovém oleji nebo kvalitním palmovém oleji.

6. Bramborové lupínky: Akrylamidový koktejl

Čipy jsou trojnásobně rizikové. Jsou smažené v pochybných hydrogenovaných olejích (trans-tuky), hojně soleny (sodík zvyšuje krevní tlak) a především: smažení při vysokých teplotách vede k tvorbě AKRYLAMIDU. Akrylamid je známý karcinogen, který se ve vysokých koncentracích nachází i v cigaretovém kouři!

Okamžitá náhrada: Buďte kreativní! Připravte si domácí pečené zeleninové chipsy (z batátů, kapusty, mrkve) na kvalitním olivovém oleji.

7. Mikrovlnná POPCORN: Pozor na obal!

Popcorn samotný je celozrnná, relativně zdravá pochoutka. Problém je v sáčku! Většina mikrovlnných sáčků na popcorn je ošetřena kyselinou perfluoroktanovou (PFOA), toxickou chemikálií, která je spojována se zvýšeným rizikem rakoviny ledvin, tlustého střeva, prostaty, plic a štítné žlázy. PFOA se během ohřevu uvolňuje do popcornu.

Okamžitá náhrada: Kupte si obyčejnou kukuřici na popcorn a připravte si ho tradičně v hrnci na kokosovém oleji.

8. Rafinovaná bílá mouka: Cukr v přestrojení

Bílá mouka je výsledkem procesu rafinace, při kterém je zrno zbaveno veškerých nutričních vlastností – vlákniny, vitamínů a minerálů. Poté je mouka bělena plynným chlorem, aby byla pro spotřebitele lákavější. Bílá mouka má extremně vysoký glykemický index, což znamená, že prudce zvyšuje hladinu inzulínu. Tělo ji rychle přeměňuje na cukry, čímž přispívá k inzulínové rezistenci a vytváří příznivé podmínky pro růst nádorů.

Okamžitá náhrada: Vždy volte celozrnné alternativy (celozrnná pšenice, špalda), nebo experimentujte s mandlovou, kokosovou či ječmennou moukou.

Závěr: Jak snížit riziko rakoviny DNES?

Vaše strava je jedním z nejsilnějších nástrojů v boji proti rakovině. Onkologové prosí: Kromě toho, že přestanete kouřit, hlídejte si váhu, pravidelně cvičte a zaměřte se na zdravou rostlinnou stravu bohatou na vlákninu a antioxidanty.

Vynecháním těchto osmi karcinogenních potravin uděláte obrovský krok k ochraně svého zdraví. Nečekejte na zítra!