Pozor na falešný černý pepř, který najdete v supermarketu. Je zdraví nebezpečný. Podle toho ho poznáte

Umístěte na rovný povrch

Chcete-li si koupit černý pepř a ujistit se, že jste si vybrali ten správný, položte ho nejprve na hladký povrch a jemně ho přitlačte prstem. Tento test je třeba provést, protože falešný černý pepř nemůžete jen tak rozdrtit, stálo by to příliš mnoho úsilí. Pokud se vám to však podaří, přivoňte si k němu. Pravý černý pepř po rozdrcení uvolňuje silné štiplavé aroma a zanechává za sebou trochu oleje, uvádí TastingTable.

Proveďte test vody

Dalším velmi jednoduchým trikem, jak zjistit, zda je černý pepř falešný, nebo ne, je test vodou, jak uvádí web VyaparTalks. Do sklenice nalijte vodu a vhoďte do ní kuličky černého pepře. Pokud vyplavou na hladinu, věřte, že jste právě koupili padělek. Pokud však začnou klesat ke dnu, buďte si jisti, že papričky jsou pravé.

Foto by Freepik

Proč je falešný černý pepř škodlivý?

Pokud si myslíte, že je jedno, jestli si koupíte pravý nebo falešný černý pepř, věřte mi, že pokud vám nejde o chuť, jde o vaše zdraví. Falešný černý pepř může být při vaření škodlivý, může zničit chuť vašeho jídla a také ohrozit vaše zdraví. Pravidelná konzumace falešného černého pepře může způsobit příznaky, jako je svědění, vyrážka a zarudnutí kůže.

Při vaření věnujte pozornost ingrediencím, které používáte. Zdánlivě nevinná chyba se vám může stát osudnou. Mnoho potravin může být pro vaše tělo škodlivých, proto je třeba věnovat pozornost signálům, které vám tělo vysílá.