POZOR. Varování pro konzumenty: Paraziti v rybě zakoupené v Praze
Publikováno 6. 5. 2024
Autor:
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zasáhla po zjištění vážného zdravotního rizika spojeného s konzumací uzené ryby zakoupené v prodejně Tesco v Praze 10. Z ryby, která pochází od výrobce Rybářství Chlumec nad Cidlinou, byly ve výzkumu odhaleny parazitické červy z čeledi Anisakidae, což může vést k vážnému onemocnění gastrointestinálního traktu nebo dokonce k anafylaktické reakci.
Další informace naleznete v pokračování tohoto článku.
