Připravte neuvěřitelně lahodný a chutný dezert ze surovin, kterým byste nevěřili. Vhodné pro letní dny

Chuť je naprosto úchvatná a lahodnost tohoto dezertu vás překvapí. Vaši hosté budou překvapeni, že hlavní surovinou potřebnou k přípravě tohoto dezertu jsou cukety.

Ingredience na cuketový dezert:

150 gramů hořké čokolády
100 gramů cukru (ideálně moučkového)
140 gramů jablečné omáčky
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
130 gramů hladké mouky
½ lžičky soli
¾ lžičky jedlé sody
30 gramů kakaa
200 gramů nastrouhané cukety

Nezbytnou pomůckou je vodní lázeň nebo mikrovlnná trouba.

Chcete-li připravit neodolatelně lahodný čokoládový cuketový koláč, začněte tím, že čokoládu nakrájíte na malé kousky a vložíte je do mísy. Poté čokoládu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ji postavte nad vodní lázeň a nechte ji pomalu rozpustit. Jakmile se čokoláda rozpustí, dejte ji stranou, aby mírně vychladla.

Zeleninu rozválejte na sladkou kaši

Ve velké míse vyšlehejte cukr, jablečné pyré, vejce a vanilkový extrakt dohladka. Postupně přidejte prosátou mouku, sůl, sodu bikarbonu a kakaový prášek a dobře promíchejte. Do této směsi přidejte nastrouhanou cuketu, abyste těstu dodali vlhkost. Poté přidejte rozpuštěnou čokoládu a jemně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.

Cuketa dodá těstovinám nečekanou pružnost, výsledek vás překvapí.

Připravené těsto nalijte do vymazané a vysypané čtvercové formy o rozměrech 20×20 cm a rovnoměrně ho rozprostřete po povrchu. Koláč pečeme v předehřáté troubě při 175 °C asi 40 minut. Po upečení koláč vyjměte z trouby a nechte ho ve formě zcela vychladnout. Nyní můžete moučník podávat ke kávě nebo odpolednímu čaji.