Šéfkuchař Jan Punčochář bez filtrů! Fanoušci žasnou nad jeho neuvěřitelnou proměnou

Poslední fotografie z jeho populární restaurace U Matěje ukazují šéfkuchaře v impozantní fyzické kondici, za kterou by se nemusel stydět ani profesionální sportovec. Na rozdíl od televizních vystoupení, kde je často vystaven neúprosné kritice světel a kamer, působí osobně mnohem lépe – štíhleji, svěžeji a plný energie.

Punčochář je příkladem kuchaře, který svou transformaci neprošel pouze s cílem rychlého úspěchu.

Disciplína, jež si vybudoval v průběhu let, se stala nedílnou součástí jeho každodenního života.

Nelze mluvit o žádných zázračných dietách nebo trendy stravování; místo toho si nastavil přísná pravidla, která pečlivě dodržuje.

Jan Punčochář/Zdroj: instagram.com

Jeho jídelníček je pravidelný, porce jsou umírněné a klasické hříchy, jako například hory knedlíků nebo večerní sklenice vína, byly z jeho stravy radikálně odstraněny.

Aby se vyhnul monotónnosti, rozmanitě cvičí a střídavě se věnuje různým sportům.

Někdy ho můžete potkat, jak běží, jindy intenzivně trénuje s kruhovým tréninkem. Občas si dopřeje thajský box a když má chuť, vezme do ruky tenisovou raketu a zavítá na kurt. Díky této různorodé aktivitě se mu podařilo dostat hmotnost pod symbolických devadesát kilogramů, a co je klíčové, dokáže si ji udržet i v hektických období.

Současné snímky z restaurace U Matěje dokumentují Punčochářovu vášeň a preciznost při kontrole všech detailů v kuchyni.

Na první pohled je jednoznačné, že jeho úbytek na váze nebyl pouze dočasným výkyvem.

Přítomní hosté i zaměstnanci by jistě potvrdili, že jejich šéf se ve skutečnosti jeví jako mnohem dynamičtější, mladistvější a vitálnější než na televizních záběrech, kde v dramatických momentech odhaluje svůj náročný styl řízení s přísnou autoritou.

Vypadá to, že šéfkuchař úspěšně skloubil náročné pracovní tempo s péčí o své zdraví a úspěšným vedením několika podniků.

Ať už se nachází v kuchyni, před kamerou, nebo na tréninkovém hřišti, jeho proměna není žádným televizním trikem, ale výsledkem dlouhodobého úsilí, což se zračí v každém jeho pohybu.

Jan Punčochář/Zdroj: instagram.com