Slupky od banánů jsou poklad! Nevyhazujte je, hospodyňky je využívají jako zlato – Takhle je použijte

1. Hnojivo zdarma

Nejčastější využití banánové slupky je jako organické hnojivo. Rozkrájejte slupky na menší kousky a přidejte je do květináče nebo do kompostu. Můžete je také přes noc namočit do vody a druhý den roztok použít k zalévání rostlin. Dodají půdě důležité živiny, podporují růst a posilují imunitu rostlin.

2. Mouka z banánových slupek

Ano, čtete správně. Z banánové slupky lze vyrobit výživnou mouku, která se hodí zejména do sladkých pokrmů a dětských dezertů. Slupky nejprve důkladně omyjte, poté usušte na slunci nebo v troubě a rozemelte na jemný prášek. Tato mouka je bohatá na vlákninu a draslík a může se přimíchávat do klasické mouky při pečení.

3. Hlavní chod ze slupky? Ano!

Pokud máte chuť experimentovat, zkuste připravit pikantní kari ze slupky. Stačí slupky nakrájet na nudličky, osmažit na cibulce, přidat pivo a oblíbené koření. Výsledkem bude nečekaně chutný pokrm s jedinečnou strukturou. Tato specialita je velmi oblíbená v Indii, kde se slupky využívají běžně.

4. Smažené banánové slupky

Další variantou je smažený předkrm. Slupky nejprve marinujte ve směsi z koření, oleje a octa. Poté je osmažte dozlatova. Výsledkem je křupavá pochoutka, která připomíná hranolky – ideální na večírek nebo jako originální příloha.

Banánové slupky jsou víc než odpad

„Je škoda, že lidé slupky od banánů automaticky vyhazují. Přitom se dají skvěle využít – ať už v kuchyni nebo na zahradě,“ říká jedna z hospodyněk, která tento tip používá roky.

Díky těmto jednoduchým nápadům můžete přenést odpad do nové roviny – stát se z něj může cenný surovinový zdroj pro vaření, pěstování i zdravý životní styl.

Závěr

Příště, až sníte banán, nevyhazujte slupku – schovejte ji. Překvapí vás, kolik užitečných věcí s ní dokážete. Od hnojení přes pečení až po exotické recepty – banánová slupka je poklad, který se rozhodně vyplatí objevit!