Tento chorvatský dezert si zamilujete: Příprava trvá pouze několik minut a nevyžaduje pečení
Ingredience pro 4 porce:
- 500 ml smetany
- 50 g hořké čokolády
- 100 g cukru
- 2 polévkové lžíce želatiny
- 2 banány
- 125 ml vody
Postup přípravy:
- Rozpusťte želatinu v horké vodě za neustálého míchání a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
- Oloupejte banány a nakrájejte je na kolečka nebo kostičky. Rozložte je do misek.
- Smíchejte smetanu s cukrem, vyšlehejte a postupně přidejte vychladlou želatinu.
- Směs nalijte na banány v miskách a dejte do lednice, dokud úplně neztuhne. Před podáváním posypte nastrouhanou hořkou čokoládou.
Tento dezert je v Chorvatsku velmi oblíbený pro svou jednoduchost a osvěžující chuť, kterou si užívají lidé po celé zemi, zvláště v letních měsících. Navzdory své jednoduché přípravě je tento dezert velmi lahodný a oblíbený mezi rodinami i turisty.
Tento dezert se v Chorvatsku často podává při různých oslavách a rodinných setkáních. Jeho příprava nevyžaduje pečení, což je ideální pro horké letní dny, kdy se lidé vyhýbají používání trouby. Variace tohoto receptu mohou zahrnovat různé druhy ovoce, například jahody nebo kiwi, které dodají dezertu různé chuťové odstíny.
Historicky je Chorvatsko známé svou bohatou kulinářskou tradicí, která čerpá z různých kulturních vlivů, včetně italské, maďarské a osmanské kuchyně. Tento nepečený dezert reflektuje jednoduchost a přirozené chutě, které jsou charakteristické pro chorvatskou kuchyni.
Podle aktuálních statistik je Chorvatsko jednou z oblíbených turistických destinací v Evropě, což také znamená, že mnoho návštěvníků má příležitost ochutnat místní speciality. Dezerty, jako je tento, jsou často součástí nabídky v restauracích a kavárnách, kde se podávají vedle tradičních jídel, jako je pašticada nebo čevapi.
Odborníci na výživu oceňují tento dezert pro jeho jednoduché složení a možnost upravit množství cukru podle osobních preferencí. Díky tomu se tento dezert může stát součástí vyvážené stravy, pokud je konzumován s mírou.
