Toto je nejsilnější přírodní lék na močový měchýř a ledviny: Znáte recept, který lékaři raději tají?
Proč je tato zelenina tak silným lékem
Mangold je doslova nabitý prospěšnými látkami. Odborníci na výživu a lidoví léčitelé oceňují zejména to, že funguje jako přírodní diuretikum a antibiotikum. Obsahuje nejméně 13 různých antioxidantů a vysoké množství vlákniny, která na sebe váže toxické látky a pomáhá je vylučovat z těla.
Jeho působení na močový měchýř a ledviny je známé po staletí. Polévky a pokrmy z této zeleniny se tradičně podávají lidem, kteří potřebují organismus rychle odvodnit a zbavit zánětů.
Co všechno mangold obsahuje
- Vitamíny a minerály: Je bohatý na vitamín C, vitamín A, vitamín B, hořčík, železo, draslík, vápník a mangan.
- Lutein: Chrání zrak a snižuje riziko očních onemocnění.
- Celulózová vlákna: Urychlují průchod potravy střevy a podporují správné trávení.
Tradiční recept: Mangold s bramborami a česnekem
Tento recept je nejen velmi chutný, ale představuje ideální způsob, jak získat potřebné živiny a posílit imunitu.
Ingredience
- 1 kg čerstvého mangoldu
- 4 malé brambory
- 4 až 5 stroužků česneku
- 250 ml olivového oleje
- sůl podle chuti
Postup přípravy
- Česnek oloupejte, nasekejte najemno a smíchejte s olivovým olejem alespoň hodinu před přípravou, aby se chutě správně propojily.
- Brambory omyjte, oloupejte, nakrájejte na kostičky a uvařte v osolené vodě.
- Mangold důkladně omyjte, oddělte stonky od listů a nakrájejte listy na kousky široké jeden až dva centimetry.
- Po uvaření vyjměte brambory a do stejné vody vložte mangold, který vařte přibližně 7 minut. Poté jej sceďte a propláchněte studenou vodou, aby zůstala zachována sytě zelená barva.
- Na rozpálenou pánev přidejte připravený česnek s olivovým olejem. Po minutě opékání přidejte brambory a scezený mangold. Vše za stálého míchání smažte asi dvě minuty.
Závěrečné shrnutí
Zařazení této zeleniny do jídelníčku alespoň jednou týdně přináší úlevu nejen trávicímu traktu, ale především močovým cestám. Stačí konzumovat přibližně 200 gramů denně, abyste pocítili příval energie a podpořili přirozenou obranyschopnost svého organismu.
