Trik, jak vyčistit rybu od šupin. Žádný nůž za pouhých 5 minut

Pokud chcete na Vánoce rybu, musí být celá a se šupinami…

V éře dělat vše eko a starat se o zvířata se Poláci rozhodují kupovat na svátky stále méně často ryby, které lze téměř okamžitě dát do trouby a poté položit na sváteční stůl. To je důvod, proč mnoho obchodů s potravinami prodává celé ryby, které si musíte vyčistit sami. A tato věc může být pro některé lidi obtížná a únavná. Skalpování ryby je však poměrně snadný proces – pokud na to půjdete důmyslně.

Než začnete rybu odstraňovat šupiny, udělejte si přípravu!

Než začnete rybu loupat, dobře ji opláchněte pod studenou vodou. Tím se odstraní hlen z váhy. Ryby mohou být kluzké a obtížně se drží, zvláště když jsou ještě slizké. Opláchněte ji, abyste mohli rybu pevně uchopit, nebo ji při skalpování přidržujte suchým hadříkem nebo ručníkem. Snižuje se tak možnost uklouznutí ruky při manipulaci s rybou.

Nechte vodu několik minut téci, aby se uvolnily šupiny. Po odstranění slizu pokračujte v oplachování ryby. Můžete ho držet nebo nechat pod tekoucí vodou, zatímco děláte jiné věci. To pomůže uvolnit šupiny na rybách. Nezapomeňte důkladně opláchnout obě strany ryby. Poté rybu položte na nějakou ochrannou vrstvu, která zachytí šupiny při jejich odstraňování. Šupiny jsou velmi nevzhledné, takže nechcete, aby se dostaly všude. Vyberte si něco, co můžete vyhodit přímo do koše. Pozdější čištění tak bude mnohem jednodušší a pohodlnější. Nyní můžeme přistoupit přímo k loupání ryby od šupin. Nejjednodušším a nejpohodlnějším způsobem to uděláte pomocí … struhadla.

Jak rychle oloupat ryby ze šupin pomocí struhadla?

Vezměte struhadlo a naneste ho na rybu tlustou stranou. Odstraňte váhy tlustou částí a přesuňte ji z jedné strany na druhou. Ujistěte se, že nezůstaly žádné šupiny. V případě potřeby rybu znovu nastrouhejte. Menší šupiny lze odstranit pomocí druhé strany struhadla, která má menší otvory.