Uchováváte a skladujete potraviny na balkoně? Zde je to, co vás čeká

Ušetříme na účtech za elektřinu?

V poslední době stále více lidí v Polsku alespoň uvažuje o tom, že si nechá jídlo na balkoně z úplně jiného důvodu než dříve. Řeč je samozřejmě o raketově rostoucích cenách elektřiny. Mnoho lidí si to uvědomuje je to vždy úspora, pokud nepotřebujete používat lednici každý den. A není divu, když mají pocit, že nemusí být schopni platit všechny měsíční poplatky. Pokud se k tomu naopak necítíte silně zavázáni účty, pak si nenechávejte jídlo na balkoně, protože za to můžete zaplatit zdravím.

Nikdy nenechávejte jídlo na balkóně

Mnoho lidí si myslí, že balkon je v zimě dobrou volbou. Zvlášť, když je venku neustále záporná teplota – je to jako dát jídlo do mrazáku, že? Bohužel si neuvědomují několik důležitých věcí. Za prvé, váš balkon nikdy nebude mít konstantní teplotu. Potraviny proto budou náchylné k velmi vážným výkyvům. Jídlo – pokud ho chceme uchovat na dlouhou dobu – má rádo podmínky, které jsou stálé a neměnné. V ostatních případech se snadno zkazí. Takže si možná ani neuvědomujete, že máte těžkou otravu jídlem. Nebo hůř, dostane to někdo z vašich blízkých.

Za druhé, i když je venkovní teplota relativně konstantní, je mnoho lidí nebere v úvahu účinky slunce. Protože ačkoliv v zimě není tak silný jako na jaře nebo v létě, jeho paprsky ohřívají jakýkoli povrch, na který narazí. Vaše potraviny uložené v hrncích a různých nádobách se tak částečně zmrazí a několikrát rozmrazí. A myslím, že nikomu není třeba vysvětlovat, jak tento typ procesu u potravinářských výrobků špatně funguje.

Na co si dát pozor, pokud chcete mít jídlo na balkóně bezpodmínečně?

Jak bylo uvedeno, je to obvykle špatný nápad. Ale pokud z nějakého důvodu máte pocit, že nemáte na výběr, věnujte pozornost alespoň několika věcem:

• Zabalte si potraviny na balkóně vzduchotěsně a vzduchotěsně. Tímto způsobem ochráníte své nouzové zásoby před domácími mazlíčky, špínou a choroboplodnými zárodky;
• Chraňte své potraviny před přímým slunečním zářením. Vytvořte pro ně stinné místo;
• Potraviny skladujte pouze na krytém balkoně;
• Věnujte pozornost předpovědi počasí. Zejména proti silným teplotním výkyvům;
• Pamatujte, že potraviny uložené na balkoně budou mít mnohem kratší trvanlivost. Snězte je tedy co nejdříve;