V této restauraci obsluhují staří lidé s demencí: Nikdy nevíte, co dostanete na talíři!

Základní myšlenkou této pop-up restaurace, která fungovala jen omezeně na pár dní bylo, že personál, který trpěl demencí, mohl zapsat Vaši objednávku chybně. Když to ale víte předem, změní to vaše vnímání těch, kdo trpí touto mozkovou chorobou.

Donutí vás to uvědomit si, že i pacienti s touto nemocí mohou být funkčními členy naší společnosti.

Známá food blogerka Mizuho Kudo navštívila „restauraci špatných objednávek“ a byla z ní unesena. Původně si objednala hamburger a dostala gyoza knedlíčky, které byly překvapivě vynikající. Také říkala, že číšníci byli usměvaví a vypadali, že si svou práci velmi užívají.

Pokud se vám článek líbil, sdílejte jej se svými přáteli.

zdroj: dorbespravy.eu

Doporučené k přečtení: