Výrobci přidávají do masného obchodu látky, které vytvářejí výbušniny!
Proč jsou některé masné výrobky levnější než jiné? Jak to, že z 50 kg masa nakonec vznikne 80 kg šunky? Proč jeden párek vydrží v lednici pár dní a je stále čerstvý a druhý začne být slizký už druhý den po přinesení z obchodu? Na tyto a další otázky nyní budete znát odpověď!
Co se přidává do masa, aby byla výroba ziskovější?
Ke zvýšení masové hmoty nepotřebujete kouzelnou hůlku – stačí ji vstříknout voda a celé spektrum toxických látek. V praxi se takové směsi říká „nosná“. solanka. Tento je bohatý na vysoce škodlivé dusičnany a dusitany – ano, to jsou ty samé, ze kterých se mimo jiné vyrábí zemědělská hnojiva a výbušniny!
Přísady do masa. fotografie. Freepik.com
Aby vstříknutá tekutina z masa nevytekla, přidává se i do něj speciální lepidlo, které váže molekuly vody. Taková klobása velmi rychle ztuhne v důsledku fermentace bílkoviny řas a látky z tropických rostlinkterým je navíc vycpaná. Producenti je velmi ochotně podporují kvůli jejich nízká cena.
Jak poznat takto připravenou „šunku“ k prodeji? V obchodě bude mít určitě lákavější cenanepřirozené lesk a zlatá kůrka. Ale když budete doma, hned to ucítíte chemický zápach a už po jednom dni se začne překrývat rosolovitý a nepříliš příjemně zapáchající hlen.
Přísady do masa. fotografie. Freepik.com
Ovlivňují aditiva používaná v masném průmyslu konečnou cenu výrobku?
Jinak by nebyly tak běžné! Pokud vidíte dva druhy mletého vepřového masa s obrovským cenovým rozdílem, dobře si rozmyslete, než vyberete ten levnější. Kdy klesnou výrobní náklady? A pak kdy odpad se vůbec nevylučuje, ale zcela využívá.
Co se do masa vstřikuje, aby se zlevnily výrobní náklady? fotografie. Freepik.com
A proto jsou levnější masa takzvaná masa MAMINKA (mechanicky oddělené). Co je s nimi? A které v nich najdeme mleté kosti, šlachy, želé, kousky drápů, chrupavky a další podobné věci. Nezní to moc chutně, že? Věděli jste, že je také hlavní složkou levných uzenin, černých pudinků a paštik?
Co se vstřikuje do masa? fotografie. Freepik.com
A to stále nejsou všechny přísady v mase!
Za zmínku také stojí o glutaman sodnýto drze zvyšuje naši chuť k jídlu nebo celá řada výrazného koření a vůní, které mají maskovat nepříjemný pach masa, který není první čerstvosti.
Co se do masa vstřikuje, aby se zlevnily výrobní náklady? fotografie. Freepik.com
S výběrem mezi světlým párkem nebo „zdravým“ načervenalým a růžovým – který si vyberete? Asi ten, který je uměle lakovaný a barvený specifičnost získaná z břicha samiček mšic, které napadají kaktusy. Jen to vypadá chutněji…
Co se vstřikuje do masa? fotografie. Freepik.com
„Proč je ta uzená šunka tak levná? Tuto příležitost si nemohu nechat ujít!“
Ale vyplatí se tomu vyhnout? Vědci pomohli podvodům výrobců masa a vytvořili velmi špatný zápach. Pokud ho nastříkáte na maso, dodá mu vzhled, chuť a vůni, jako by to bylo skutečné maso mnoho hodin kouřeno v kouři ze dřeva. Jejich činy jsou opravdu zrádné…
Co se vstřikuje do masa? fotografie. Freepik.com
Pokladní vždy otevře balíček s vejci, ale nezkontroluje, zda jsou celá…
