Vždy přidávají tuto jednu přísadu do míchaných vajec. Díky tomu je krémová

Jak vyrobit krémová míchaná vajíčka?

Patent na to je opravdu jednoduchý. Nejprve si do misky rozbijte vejce (tolik, kolik momentálně potřebujete). Poté přidejte lžička citronové šťávy a dobře rozmačkáme vidličkou. Citronová šťáva je zde klíčová. Díky tomu budou míchaná vejce sametová a její chuť bude mírně vystouplá. Díky citronu bílky na pánvi příliš neztuhnou.

Po smíchání vajec s citronovou šťávou nalijte celou hmotu do pánve (předem na ní rozpusťte trochu másla). Na konci vaření můžete přidat míchaná vejce lžíce zakysané smetany. Pak bude krémová a jemná. U míchaných vajec samozřejmě hrají důležitou roli přídavky. K tomuto jídlu se skvěle hodí uzený losos, rajče a samozřejmě čerstvý chléb potřený máslem. Olizování prstů. 😉

Co dělat se skořápkami od vajec?

Skořápky nevyhazujte do koše. Mají své využití.

• Obohatí tedy půdu vápníkem v podzimních měsících je zahrabejte do země. To jim poskytne čas na rozklad do doby, kdy rajčata zasadíte (březen/duben). Milují vápník.

Míchaná vajíčka, foto Freepik

• Připravte si přírodní odstraňovač vodního kamene. Skořápky osušte v troubě a přidejte do nich jedlou sodu a trochu octa. Tímto opatřením snadno odstraníte vodní kámen z armatur.
• Pokud vaše záhony napadnou slimáci, rozsypejte rozdrcené ulity podél jejich cesty a kolem rostlin. Ostrou bariéru mušlí určitě neprorazí.

Pokud takto vejce uchováte v lednici, vydrží déle čerstvá