Tento chutný salát z červené řepy připravíte za 5 minut. Je vynikající a podává se v luxusních restauracích.

Mrkvový salát bez majonézy je vhodný pro všední dny i svátky. Strávníci se jistě budou olizovat. Saláty z červené řepy jsou navíc zdrojem mnoha prospěšných látek.

Souvislost s červenou řepou a jejími prospěšnými účinky nebyla vždy tak jasná. Červená, bílá, žlutá… Červená řepa má mnoho podob. Zajímavé na ní je, že původně se jedly pouze listy. Kořeny se používaly k léčebným účelům. V Babylonu, Persii, starém Egyptě, Asýrii, Římě a dalších zemích se pěstovala a používala k přípravě pokrmů a léčbě nemocí.

Další informace naleznete v pokračování tohoto článku.

Otevřete si pokračování článku níže.