Primář z interny odhalil potraviny, které jsme zbytečně zatracovali! Některé z nich vás pořádně překvapí!

Lékaři nás rok co rok varují před tučným jídlem, alkoholem nebo příliš vydatnými porcemi. Jenže jeden primář interní medicíny se na věc podívá jinak a připomíná, že i zdánlivě „hříšné“ potraviny mohou lidskému tělu poctivě sloužit – pokud platí jedno staré moudro: všeho moc škodí.

Jaké potraviny si zaslouží rehabilitaci? Čtěte dál – pár z nich vás možná pořádně překvapí.

Hovězí maso a knedlíky nejsou nepřítel

Pořádný steak nebo svíčková s knedlíky bývají terčem kritiky. Přitom hovězí maso obsahuje železo, jehož nedostatek trápí stále větší část populace. A právě železo pomáhá udržet husté a zdravé vlasy – takže kdo chce zpomalit jejich řídnutí, může občasná hovězí večeře pomoci.

Knedlíky pak bývají označovány za kalorickou bombu, jenže ono je to trochu složitější. Stejné množství vařených těstovin má srovnatelnou kalorickou hodnotu. Navíc v těstě knedlíků najdete droždí s vitaminy skupiny B a mléko bohaté na vápník a bílkoviny. Servírované v rozumné porci a jen občas škodu neudělají.

Otevřete si pokračování článku níže.