Za bonbony proti kašli už nechci zbytečně utrácet: Škoda, že jsem tenhle domácí recept neznala mnohem dřív!

Jedna krabička bonbonů proti kašli z lékárny vydrží sotva pár dní a peněženku to citelně pocítí – a to zvlášť když se kašel protahuje a musíte kupovat balení druhé nebo třetí. Přitom si stejný účinek můžete připravit doma z věcí, které máte v kuchyni téměř celý rok: med, zázvor, hřebíček, citron, voda a hnědý cukr. To je celý seznam.

Co budete potřebovat

Surovin je jen šest a žádná z nich vás nezruinuje. Připravte si půl čajové lžičky mletého zázvoru, čtvrt čajové lžičky mletého hřebíčku, čerstvou citronovou šťávu, med, trochu vody a hnědý cukr. Pokud zrovna nemáte čerstvý citron, poslouží i ten, který vám leží v lednici od minulého týdne.

Zázvor a hřebíček nejsou v domácí medicíně žádnou novinkou. V lidovém léčitelství se po staletí používají při potížích s dýchacími cestami – zázvor pro svou zahřívací povahu, hřebíček pro obsah eugenolu, látce, které se tradičně připisují zklidňující funkce. Med pak bonbonům dodá nejen sladkost, ale i hustotu a příjemnou konzistenci.

Postup krok za krokem

Začněte tím, že v malém kastrůlku smícháte hnědý cukr s trochou vody a přivedete směs na střední teplotu. Jakmile se cukr rozpustí a začne houstnout, přidejte med, citronovou šťávu, mletý zázvor a hřebíček. Dobře promíchejte a nechte dál zahřívat, dokud směs nezačne připomínat hustý sirup.

Hotovou hmotu nalijte do malých formiček – poslouží třeba silikonové formičky na led nebo na čokoládu – a nechte vychladnout při pokojové teplotě. Jakmile bonbóny ztuhnou, vyjměte je a uchovávejte v uzavřené nádobě, ideálně v suchu. Pokud vám přijdou příliš lepkavé, obalte každý bonbón v troše moučkového cukru.

Proč zrovna tyto suroviny

Med je v domácí péči o hrdlo klasikou s dlouhou tradicí. Lidová medicína ho zná jako prostředek, který zklidňuje podrážděné sliznice a díky své hustotě vytváří na hrdle ochranný film. Citronová šťáva přidá potřebnou kyselost a vitamin C, který v zimě vítáme vždy.

Zázvor působí zahřívavě a v tradiční bylinkářské praxi se doporučuje při prvních příznacích nachlazení, kdy hrdlo začíná škrábat. Hřebíček je naopak znám svou intenzivní vůní a chutí – do bonbonů stačí opravdu jen čtvrt lžičky, jinak by chuť přebila vše ostatní.

Komu se bonbóny hodí a komu ne

Tento recept je skvělý pro dospělé a starší děti, kterým již med bez obav podávat můžete. Pozor: med se nedává dětem do jednoho roku věku – to je pevné pravidlo bez výjimky. Pro nejmenší hledejte jiné alternativy.

Domácí bonbóny jsou přirozenou volbou pro ty, kdo chtějí omezit množství chemických přísad, nebo pro koho je cesta do lékárny s kašlajícím dítětem nebo s teplotou zbytečná zátěž. Připomínáme ale, že jde o lidový tip, nikoli o léčivo. Přetrvává-li kašel déle než týden, sílí nebo se přidá horečka, je návštěva lékaře na místě vždy.

Jak je skladovat a jak dlouho vydrží

Bonbóny díky vysokému obsahu cukru a medu vydrží poměrně dlouho – v uzavřené nádobce na chladném a suchém místě klidně několik týdnů. Pokud je uložíte do lednice, vydržely ještě déle, ale mohou trochu změknout. Před podáváním je nechte chvíli ohřát na pokojovou teplotu, aby se z nich stala opět pevná cucavá pastilka.

Recept se dá jednoduše zdvojnásobit – udělejte větší dávku hned na začátku zimy a máte zásobu pro celou rodinu. Výroba trvá přibližně dvacet minut, zbytek zařídí čas potřebný k tuhnutí.

Zdroj: ezy.cz