Tyhle snídaně vyšvihnou cukr výš než čokoláda a diabetici je jedí každý den! Co je okamžitě nahradí a zachrání celý den?

V Česku žijí statisíce lidí s diabetem 2. typu a přitom velká část z nich každé ráno volí snídani, která jejich hladinu cukru v krvi rozhodí dřív, než vůbec odejdou z domu. Dvě housky s džemem mohou glykémii zvednout rychleji než kousek mléčné čokolády – a přesně takhle začíná problematický den pro každého diabetika.

Proč je snídaně pro diabetika klíčová

Hodně diabetiků se ráno záměrně vyhýbá jídlu. Myslí si, že když nesní, cukr zůstane pod kontrolou. Odborná literatura ale ukazuje opak. Randomizovaná klinická studie publikovaná v časopise Diabetes Care sledovala 18 zdravých dobrovolníků a 18 lidí s diabetem 2. typu. Účastníci absolvovali dva testovací dny – jednou snídali a obědvali, podruhé přeskočili snídani a jedli až oběd. Výsledek byl překvapivý: vynechání snídaně narušilo expresi genů vnitřních biologických hodin a tento stav se projevil vyšší hladinou cukru v krvi po obědě u obou skupin.

Jinými slovy, tělo potřebuje ranní signál, aby vědělo, kdy má začít zpracovávat cukry. Snídaně nenastavuje jen váš žaludek – nastavuje metabolické hodiny na celý den. Diabetik, který ráno jídlo vynechá nebo si dá něco s vysokým glykemickým indexem, nepřichází jen o jednu porci. Zbavuje se možnosti ovlivnit, jak bude tělo reagovat na oběd i večeři.

Otevřete si pokračování článku níže.