Největší mýty o cukru, kterým lidé pořád věří: Pravda vás možná překvapí víc, než čekáte!

Cukr má pověst největšího strašáka na talíři. Jenže spousta toho, co se o něm říká, jednoduše není pravda. Věda několik velmi rozšířených přesvědčení o cukru spolehlivě vyvrátila – a možná vás to pořádně překvapí.

Je cukr opravdu návykový jako droga?

Tohle tvrzení koluje po internetu už roky. Někteří odborníci skutečně připouštějí, že cukr může mít psychologické účinky – když ho sníme, mozek pocítí potěšení a chce ho znovu. Jenže vědecké důkazy o tom, že by byl cukr návykový v pravém slova smyslu – tak jako třeba nikotin nebo alkohol – zatím neexistují.

Jinak řečeno: chuť na sladké je přirozená a pochopitelná, ale sama o sobě z vás závislého nečiní. To samozřejmě neznamená, že si můžete sladkosti nacpávat bez omezení. I bez závislosti platí, že méně je více.

Otevřete si pokračování článku níže.